gototopgototop

Опубликовано: 15.01.2015г.

Конкурс ЗаварУха

Приглашаем к участию в конкурсе «ЗаварУха»

24 января 2015 года в рамках Этапа Кубка Мира по лыжным гонкам в ЦЛС «Демино» проводится конкурс «ЗаварУха» на лучшее приготовление ухи.

Организатор - отдел потребительского рынка товаров и услуг Администрации  городского округа город  Рыбинск.

Партнер – ОАО «Центр лыжного спорта «Демино».

 

К участию в конкурсе приглашаются

Команды от предприятий  общественного питания, жители  и команды жителей города Рыбинска, Рыбинского муниципального района и других муниципальных образований.

Оргвзнос за участие не взимается.


Цели конкурса:

  • популяризация и привлечение горожан к активному отдыху;
  • сохранение и развитие традиций русской национальной кухни;
  • повышение престижа проведения городских мероприятий.

Условия конкурса.

Организатор:

  • определяет место для работы участника;
  • предоставляет по заявке участника треноги, котелки, дрова, столы, информационные таблички с наименованием  участника фестиваля.

 

Участник:

  • готовит уху по свободной рецептуре;
  • приносит с собой: сырье, профессиональные инструменты, инвентарь, посуду, столовые приборы  для  приготовления, подачи и дегустации ухи;
  • обязан соблюдать требования в области обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения, охраны окружающей среды, пожарной безопасности, ветеринарии и иные требования, предусмотренные действующим законодательством;
  • подает организатору заявку на участие в конкурсе не позднее 20 января 2015 года (ул. Рабочая, 1, каб.306).

 

Критерии оценки:

  • культура организации рабочего места;
  • внешний вид конкурсантов;
  • аппетитность блюда (вкус, цвет, запах);
  • презентация – не более 5 минут (представление команды и конкурсного блюда, оригинальность подачи готового блюда для дегустации. Приветствуется театрализованное представление.).

Победитель конкурса определяется решением жюри по наибольшей сумме набранных баллов.

Итоги подводятся в торжественной обстановке 24 января 2015 года. Победителю  вручается диплом и памятный приз. Участникам вручаются дипломы и памятные сувениры.

Контактные телефоны: 29-00-78, 29-00-79-специалисты отдела, факс – 29-01-01, 29-01-00, e-mail: torg@rybadm.ru


СПЕШИТЕ ПОДАТЬ ЗАЯВКУ – КОЛИЧЕСТВО КОМАНД ОГРАНИЧЕНО!

Оргкомитет