Рыбная резиденция Деда Мороза приглашает

  В Рыбинске 14 декабря во время праздника «НаШествие Дедов Морозов» впервые состоится гастрономический фестиваль «Рыбная резиденция Деда Мороза». Торговые ряды развернутся на улице Стоялой с 15 до 19 часов. Планируется, что в дальнейшем фестиваль станет традицией и визитной карточкой нашего города.

    Организатор гастрономического фестиваля - отдел потребительского рынка товаров и услуг управления экономического развития и инвестиций администрации Рыбинска. Участники – 11 предприятий общественного питания и перерабатывающей промышленности, учреждения образования. На тематической площадке «Рыба есть!» они удивят жителей и гостей праздника горячими рыбными блюдами и другими товарами.

•   Кафе «Муза» представит рыбную солянку и форель, жареную на углях.
•   Повар кафе «Арцах» будет готовить армянские рыбные блюда - рыбу по-севански и хашламу из рыбы.
•   Кулинары ЦО «Кстово» приготовят уху из щуки в 200-литровом котле, котлеты щучьи с гарниром, выпечные изделия с рыбой.
•   Мастера из кафе «Золотая рыбка» зажарят на гриле стейки из рыбы, а также приготовят щуку фаршированную, заливного судака, рыбку в кляре, пироги и кулебяки с рыбой.
•   Рестобар «1878» и Приволжский рыбзавод удивят гостей двухметровой конструкцией-вялкой с вяленой и копченой рыбой, угостят сливочным норвежским супом из семги, азиатским супом «том-ян», креветками в кляре.
•   Кафе «Соседи» приготовит необычный «Рыбный плов» с судаком, заливное из рыбы, рыбный студень, рыбный шашлык и щуку фаршированную.
•   От кафетерия «5 минут счастья» и кондитерского производства Анатолия Бахарева - горячий чай, пряники, рыбные пироги, блины.

  Коллектив Рыбинского колледжа городской инфраструктуры порадует гостей горячим рыбным суфле с картофельными крокетами, рыбными рулетиками из судака, приготовят горячий сбитень, снеговиков из воздушного теста, пряники с новогодней тематикой, печенье, кексы в тарталетках.

  В рамках фестиваля также состоится презентация проекта travel-кафе «ЕВРАЗИЯ», которое откроется 16-17 декабря по адресу: ул. Кирова, 3. Повара представят гостям блюда паназиатской и европейской кухни - итальянскую пасту с морепродуктами, китайскую фунчозу с креветками, удон с лососем по-тайски. Счастливчикам будут вручены пригласительные билеты на открытие кафе со скидкой 30%.

Пресс-служба администрации города Рыбинска