• punkty vakcinaciiНовости о вакцинации

    Здесь можно узнать адреса стационарных и выездных пунктов вакцинации, расположенных на  территории  Рыбинска, темпах прививочной кампании, а также о возможности записи на вакцинацию.
     
  • banner34Приглашаем горожан оценить работу органов местного самоуправления

    Опрос проходит на портале Народного правительства:
    Ссылка для перехода: https://narod.yarregion.ru/service/socoprosy/aktualnye-socoprosy/
    Чтобы пройти процедуру голосования, пользователю необходимо авторизоваться с помощью «ВКонтакте» или «Одноклассники».
  • reshaem-vmeste-s

    Проект по формированию комфортной городской среды

    В Рыбинске реализуется губернаторский проект по созданию комфортной городской среды «Решаем вместе!» по направлениям: благоустройство общественных территорий, ремонт дворов многоквартирных домов, инициативное бюджетирование. Организована работа портала «Решаем вместе. Делаем вместе».
    button-sobytiya-1button-doci-1
.

Опубликовано: 18.10.2021 / 13:53.

«Рыба на столе - здоровье в семье»23 октября – День купца! «Рыба на столе - здоровье в семье»

 Рыбинск - город с именем говорящим. Его название рисует в воображении картины речного богатства, рождает ожидания и предвкушения приятного отдыха. Книга «Рецепты Рыбной слободы» издательства «MEDIAРОСТ» поможет окунуться в историю Рыбинска и приглашает  познакомиться с рецептами, которыми пользовались здешние жители в прошлом.

На Руси рыба была одним из основных продуктов, который подавали на стол и в царском дворце, и в трактире, и в простой крестьянской избе. Существовали самые разные способы ее приготовления: рыба паровая, День купцажареная, тушёная, тельная (без костей), чинёная (с начинкой), заливная, соленая, вяленая, сушеная…

И сейчас Рыбинская кухня предприятий общественного питания богата на рыбные блюда. И это не удивительно, ведь издревле здесь всегда умели её ловить и готовить.

 

Трапеза по-купечески от предприятий общественного питания Рыбинска

Кафе «12 стульев»,ул. Стоялая, 4

  • Уха «Купеческая» с двумя видами рыбы (судак и форель);
  • Котлета из щуки с икорным соусом;
  • Грузди соленые со сметаной с красным сладким луком;
  • Ломоть мраморной говядины по-купечески в хрустящей корочке;
  • Бифштекс рубленый с толченой картошкой и соленым огурчиком;
  • Настойки собственного приготовления: «Малиновка», «Смородинка», «Анисовка на меду».

Кафе 12 стульев Кафе 12 стульев

Пекарня «5 Минут Счастья», ул. Стоялая, 13

  • Кулебяки;
  • Пирожки с рыбой;
  • Закрытый пирог с треской;
  • Сладкая выпечка, булочки, ватрушки.

Кафе «5 Минут Счастья», ул. Моторостроителей,1

  • Суп из головизны;
  • Рассольник с гречневой мукой;
  • Биточки с треской;
  • Пилав из курицы.

Рыбный пирог  

 

   Отдел потребительского рынка товаров и услуг